منتدى Dr.Rakan1
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» إعادة تعيين (إزالة) كلمة مرور Windows 7 و Vista بواسطة برنامج Active@ Password Changer 3.5
الجمعة فبراير 22, 2013 5:03 am من طرف touhami

» عملاق التحميل Internet download manager5.19
الإثنين فبراير 18, 2013 6:36 am من طرف touhami

» برنمج النسخ العملاق Ashampoo Burning Studio 7 مع الكراك
الخميس سبتمبر 20, 2012 10:53 pm من طرف jsumayyah

» لغز سهل وبسيط ولكن للأذكياء فقط
الأربعاء مايو 18, 2011 3:03 am من طرف Dr.Rakan

» هل نحن ناطقون أم مطبقون ..؟؟
الثلاثاء ديسمبر 28, 2010 2:20 pm من طرف راري

» أفتخر بإبنك أيها الأب
الثلاثاء ديسمبر 28, 2010 2:17 pm من طرف راري

»  فيلم أمريكي بإخراج رائع يثبت للعالم وجود نبي اسمه محمد صلى الله عليه وسلم
الثلاثاء ديسمبر 28, 2010 2:15 pm من طرف راري

» يليت تجيبولي
السبت ديسمبر 25, 2010 12:03 am من طرف أميرة الحلوين

» لعبة ترتيب الصناديق
الخميس ديسمبر 09, 2010 2:13 am من طرف Dr.Rakan

المواضيع الأخيرة
» إعادة تعيين (إزالة) كلمة مرور Windows 7 و Vista بواسطة برنامج Active@ Password Changer 3.5
الجمعة فبراير 22, 2013 5:03 am من طرف touhami

» عملاق التحميل Internet download manager5.19
الإثنين فبراير 18, 2013 6:36 am من طرف touhami

» برنمج النسخ العملاق Ashampoo Burning Studio 7 مع الكراك
الخميس سبتمبر 20, 2012 10:53 pm من طرف jsumayyah

» لغز سهل وبسيط ولكن للأذكياء فقط
الأربعاء مايو 18, 2011 3:03 am من طرف Dr.Rakan

» هل نحن ناطقون أم مطبقون ..؟؟
الثلاثاء ديسمبر 28, 2010 2:20 pm من طرف راري

» أفتخر بإبنك أيها الأب
الثلاثاء ديسمبر 28, 2010 2:17 pm من طرف راري

»  فيلم أمريكي بإخراج رائع يثبت للعالم وجود نبي اسمه محمد صلى الله عليه وسلم
الثلاثاء ديسمبر 28, 2010 2:15 pm من طرف راري

» يليت تجيبولي
السبت ديسمبر 25, 2010 12:03 am من طرف أميرة الحلوين

» لعبة ترتيب الصناديق
الخميس ديسمبر 09, 2010 2:13 am من طرف Dr.Rakan

منتدى
التبادل الاعلاني
منتدى
التبادل الاعلاني
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
Dr.Rakan
 
أميرة الحلوين
 
Um roleen
 
TERADA
 
pr.ahmad.basit
 
بحور
 
DANTE
 
ابورولين
 
راري
 
touhami
 

شاطر | 
 

 السليق بالدجاج

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Um roleen
نائب المدير
نائب المدير
avatar

المساهمات : 41
تاريخ التسجيل : 06/11/2010
الموقع : Canada

مُساهمةموضوع: السليق بالدجاج   الأربعاء نوفمبر 10, 2010 11:25 am

المقادير

دجاجتين مقطعين إلى اربع قطع
كوبين رز مصري
ملعقتين سمن
حبتين طماطم
قليل من البقدونس
كأسين حليب طازج أو حليب بودرة مذوب في ماء
قليل من الملح
معجون طماطم
ملعقة شاي بهارات مخلوطة

الطريقة

يسلق الدجاج في قدر من الماء مع حبات الهيل ومكعب الماجي
يترك على النار حتى ينضج الدجاج
يرفع الدجاج من القدر ويتبل بمعجون الطماطم مع البهارات المخلوطة ثم يوضع في الفرن حتى يحمر أو يحمر بلا تتبيل حسب رغبتكم
يؤخذ كأس ونصف من مرق الدجاج ويوضع عليه الرز المصري
يترك على نار هادئة حتى ينشف الماء تماما
يضاف كأسي الحليب على الرز مع السمن ويحرك ثم يترك على نار هادئة جداً حتى ينهرس جيدا
وإذا استدعى الأمر زيادة الحليب أو المرق نزيد الكمية .
بعدما تنهرس حبوب الأرز نحرك السليق حتى تذوب جيدا حبوب الأرز أو نغرفه كما هو . حسب ما تحبون .

صلصة السليق

يطحن الطماطم وقليل من البقدونس وملح حسب الرغبة في الخلاط
يوضع في وعاء التقديم ويقدم مع السليق


محبتكم ام رولين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Dr.Rakan
Admin
Admin
avatar

المساهمات : 98
تاريخ التسجيل : 05/11/2010
العمر : 25
الموقع : Jeddah

مُساهمةموضوع: رد: السليق بالدجاج   الثلاثاء نوفمبر 23, 2010 6:29 am

لما قرأت الموضوع أتذكرت الأكلة المصرية المميزة

ملوخية بلحم الأرانب

ههههه

عموما مشكورة على طرحك للسليق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://drrakan1.yoo7.com
أميرة الحلوين

avatar

المساهمات : 48
تاريخ التسجيل : 06/11/2010

مُساهمةموضوع: رد: السليق بالدجاج   الثلاثاء نوفمبر 23, 2010 6:36 am

السليق وجبة خاصة عندي
ههههههه
المهم شكرا على موضعك الرائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Um roleen
نائب المدير
نائب المدير
avatar

المساهمات : 41
تاريخ التسجيل : 06/11/2010
الموقع : Canada

مُساهمةموضوع: رد: السليق بالدجاج   الثلاثاء نوفمبر 23, 2010 6:43 am

انت اروع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
أميرة الحلوين

avatar

المساهمات : 48
تاريخ التسجيل : 06/11/2010

مُساهمةموضوع: رد: السليق بالدجاج   الثلاثاء نوفمبر 23, 2010 6:47 am

شكرا يا قمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
السليق بالدجاج
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Dr.Rakan1 :: المطبخ :: اكلات شعبية-
انتقل الى: